Hôtel de La Paix

La Direction vous offre

50% de votre facture
hors boissons
(carte)
réservation obligatoire
valable pour 2 personnes

 

Validité : Tous les soirs d’ouverture

Les spécialités du chef

-    Noix de Saint Jacques dorées à la crème de chasselas et courge spaghetti aux noisettes

 

-    Tartare de thon aux parfums d’Asie

 

-    Tartare de cerf aux pignons et vinaigrette à l’huile de noix

 

-    Cœur d’entrecôte de cerf, pommes compotées aux cinq épices et spaetzli au sarrasin

 

-    Filet de bœuf « rassi sur os », pesto de roquette et parmesan, légumes du marché

 

-    Mont Blanc à la châtaigne revisité

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