Le Chef

La Direction vous offre

50% de votre facture
hors boissons
(carte)
réservation obligatoire
valable pour 2 personnes

 

Validité : Tous les jours d’ouverture

Les spécialités du chef

 

- Croquettes de Vacherin Fribourgeois, confiture de figue & mesclun

 

- Oeuf croustillant, lentilles de Sauverny

 

- Suprême de volaille en ballotine, déclinaison de champignons

 

- Filet de bar poêlé, crème de chou-fleur à la vanille & pommes grenaille

 

- Tajine de gambas, semoule & légumes de saison

 

- Crème brûlée à la pistache

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