La Direction vous offre
50% de votre facture
hors boissons
(carte)
réservation obligatoire
valable pour 2 personnes
Validité : Tous les jours d’ouverture
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Le Comptoir Canaille vous propose de retrouver les plaisirs d’une bonne table dans une ambiance bouchon lyonnais. Ici, tout est fait maison avec des recettes travaillées de manière très traditionnelle.
- Oeufs en meurette
- Tartine crémeuse aux champignons, déglacés au cognac
- Crumble à la courge, noisettes et parmesan
- Os à mœlle à la fleur de sel de Guérande
- Souris d’agneau confite, réduction au thym frais, pommes purée
- Longeole (IGP) de Genève, pomme purée et petit jus de veau réduit
- Petit salé aux lentilles, pommes de terre vapeur
- Longeole genevoise et sa purée maison
- Filet de Loup grillé à la fleur de sel, beurre blanc à l’échalotte, légumes d’antan et pommes de terre rissolées au romarin
- Parmentier de cuisse de canard confite, purée de patates douces
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