Véritable institution de la vieille ville, le VOC vous propose une cuisine d’inspiration italienne dans un cadre chaleureux. En cuisine comme dans tous les arts, la simplicité est le signe de la perfection.

- Tartare de saumon au couteau ; Saumon frais et saumon fumé, aneth et moutarde accompagné de salade verte et frites maison

- Carpaccio de bœuf tartufo surmonté de roquettes, céleri, noix, d’huile d’olive aromatisée à la truffe et copeaux de Grana padano