- Pulpo a la gallega : Poulpe, lit de pommes de terre, pimentón et huile d’olive

- Patatas bravas : Pommes de terres servies aves leur sauce brava 

- Cachopo : Tranche de bœuf farcie avec du fromage espagnol et jambon ibérique, accompagnée de frites maison et pimientos de Padrón

- Croquetas : légumes, poissons et viande

- Carrilleras : Joue de bœuf cuite à base température, avec pommes et courge en deux texture

- Torrija : Dessert à base de pain imbibée dans du lait et œuf, dorée à la poêle et accompagnée d’une boule de glace