Les Fourneaux du Manège

La Direction vous offre

50% de votre facture
hors boissons
(carte)
réservation obligatoire
valable pour 2 personnes

Validité : Tous les soirs d’ouverture

Les spécialités du chef

 

Le chef vous propose une cuisine raffinée et maitrisée à base de produits frais et régionaux.

Notre carte évolue au gré des saisons.

 

- L’oeuf fermier pané aux céréales genevoises

 

- Perches du Léman marinées et condiment sous-bois

 

- Boeuf de pays fumé et jus à la moelle perlé

 

- Quenelle de brochet du Léman

 

- Filets de perches du Léman

 

 

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