Jiva Hill

La Direction vous offre

50% de votre facture
hors boissons
(menu*)
réservation obligatoire
valable pour 2 personnes

 

Validité : Tous les jours d’ouverture

Les spécialités du chef

Le restaurant du Jiva Hill Resort vous accueille dans un cadre dépaysant aux portes de Genève. Le Chef Vincent Betton place
le goût et le produit au coeur de l’assiette, avec une attention particulière portée sur les produits de saison et du terroir.Le Chef
Sommelier vous fera découvrir des vins spécialement sélectionnés. 
Découvrez quelques-unes de ses spécialités :
Déclinaison autour de la langoustine des Côtes Bretonnes, yuzu et coriandre
Pigeon Miéral rôti sur son coffre, cuisses braisées en ballottine de chou, mousseline de céleri au beurre fumé et
noisettes, jus perlé
Le grand cru caraïbes : croustillant au chocolat à la fleur de sel, biscuit moelleux au chocolat et crémeux chocolat caraïbes, glace chocolat et grué de cacao
* Découvrez notre établissement avec le Menu du Marché pour le déjeuner du lundi
au vendredi, et le menu Cinq Sens pour le déjeuner le week-end et pour le dîner tous les jours.
Hôtel, Spa, golf, terrasse avec vue sur le Mont Blanc, parking privé.  

                                                    

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